Davidino il Contadino

Quando le aspettative creano illusioni

Un week-end intenso tra Trieste, Gorizia, Asolo, dopo un altrettanto intenso tra Alba, Barolo, Morra, Sinio, luoghi tutti dove si mangia bene e così, per il mio 56° compleanno, non potevo che scegliere nei dintorni di dove vivo, un locale griffato dal nome esotico e programmatico. Sarà he per il tipo di vita che conduco sono alquanto smaliziato e difficilmente… leggi tutto..

Il molino del torchio

Un luogo incantevole, strappato fortunatamente all’incuria del tempo e oggi a disposizione di chi vuole passare un momento di relax, festeggiare una ricorrenza o semplicemente mangiar bene. Qui ho trovato il calore vero di un grande camino acceso, la preparazione accurata della tavola, il gusto nell’arredo e un servizio attento e discreto. E quel che è più importante la sorpresa… leggi tutto..

Ho perso un maestro

Oggi ci sono state le esequie dell’ing. Angelo Boschetti, che, quando io mi affacciavo da protagonista alla vita, è stato la pietra angolare per la mia crescita e la mia affermazione professionale. Ma come me Angelo, amico del dott. Giovanni Zanichelli, ha aiutato tanti altri giovani programmatori ciechi a inserirsi nel mondo del lavoro, nei centri di elaborazione dati delle… leggi tutto..

La Valle dei Conti – Via Montiano 767 – Cesena Forlì

Appena fuori Cesena, sulla strada per Sogliano, giacimento gastronomico senza pari per i suoi formaggi di fossa, ci accoglie nella sua ampia e ordinata corte Alba, la regina di un luogo delizioso per riposare e gustare la cucina romagnola. Qui intorno la campagna è ubertosa, ricamata dai colori dei frutteti e degli ortaggi. Il menù è ricco ma su tutto… leggi tutto..