Archivio per: 3 febbraio 2015

Quando le aspettative creano illusioni

Un week-end intenso tra Trieste, Gorizia, Asolo, dopo un altrettanto intenso tra Alba, Barolo, Morra, Sinio, luoghi tutti dove si mangia bene e così, per il mio 56° compleanno, non potevo che scegliere nei dintorni di dove vivo, un locale griffato dal nome esotico e programmatico. Sarà he per il tipo di vita che conduco sono alquanto smaliziato e difficilmente…

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Il molino del torchio

Un luogo incantevole, strappato fortunatamente all’incuria del tempo e oggi a disposizione di chi vuole passare un momento di relax, festeggiare una ricorrenza o semplicemente mangiar bene. Qui ho trovato il calore vero di un grande camino acceso, la preparazione accurata della tavola, il gusto nell’arredo e un servizio attento e discreto. E quel che è più importante la sorpresa…

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