Archivio per: olio

C’è chi fa i prodotti e c’è chi legifera sulle etichette

Ho finalmente bevuto dell’ottimo nuovo vino e condito del pesce con ‘olio nuovo, delicato, dai sentori lievi d’erba fresca. E dire, che a differenza di tanto olio adulterato con la bella etichetta a norma, questo non aveva nulla sulla bottiglia, e ad identificarlo c’era solo la faccia screpolata dal tempo, ma con dei begli occhi vispi del contadino che me l’ha…

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